جامعة الملك فيصل
وحدة متبقيات المبيدات والسموم والملوثات الفطرية
الوحدة متخصصة بتحليل متبقيات المبيدات لغالبية المبيدات المسجلة بالمملكة، والسموم والملوثات الفطرية، وتحاليل متبقيات العقاقير البيطرية في الأغذية.
تقدير متبقيات المبيدات يتم بطرق متخصصة للمجاميع الكيميائية في بعض الأصناف من الأغذية (مثل الفلفل الحار، والزيتون، والأطعمة الدهنية، والزيوت)، باستخدام أحدث الأجهزة المعملية ووفقاً الطرق التحليلية القياسية المعتمدة.
الخدمات التحليلية:
تحليل مركبات الفيوران والدايوكسين في الأغذية المستوردة ذات الأصل الحيواني،
تحليل الأفلاتوكسينات B1,B2,G1,G2 في المواد الغذائية و التوابل،
تحليل الأفلاتوكسين M1 في الألبان و منتجاتها.
تحليل الأوكراتوكسينات Ochratoxin A في الحبوب و الأعشاب.
تحليل متبقيات العقاقير البيطرية في الأغذية والألبان بالطرق المعتمدة وفقا لأحدث طرق التحليل العالمية وتشمل المتبقيات التالية:
§ مركبات النيتروفيوران AOZ, AMOZ, AHD, SEM) ) في العسل, البيض, الأسماك و الأنسجة الحيوانية.
§ الهورمونات progesterone, testosterone, zeranol, and trenblone acetate) )في الأنسجة الحيوانية, المكملات الغذائية و الأعشاب.
§ الكلورامفنيكول CAP) ) في العسل و الأنسجة الحيوانية.
§ المضادات الحيوية (sulfonamides, tetracyclines, macrolides, Fluoroquinolones, (and Trimethoprim في الألبان و الأنسجة الحيوانية.
وحدة تحليل العناصر :
الوحدة متخصصة في الكشف عن العناصر والمعادن الثقيلة في كل من المنتجات الغذائية والبيئية حيث يتم تحليل العناصر الثقيلة التي تشكل خطورة على الإنسان والبيئة.
الأجهزة:
Atomic Absorption PG-500 ، UV-Vis Thermo scientific Evolution 350 ، Rotary evaporator، Soxhlet Mantle.
مختبرات الميكروبيولوجي
مختبرات الأحياء الدقيقة (الميكروبيولوجي): مختبرات متخصصة ومصممة لإجراء القياسات والأبحاث على الكائنات الحية الدقيقة مثل (البكتيريا والفطريات والفيروسات والطحالب والأوليات). تم تجهيز هذه المختبرات بأدوات ومعدات متخصصة للتعامل مع الكائنات الحية الدقيقة بأمان، وكذلك البيئات المعقمة وأنظمة الاحتواء لمنع انتشار العدوى والعوامل المعدية. تشمل التجهيزات الأجهزة الرئيسة والأجهزة المساعدة ومعامل التحضير اللازمة لتشغيل الوحدة بطاقتها الكاملة وترتيبها في المعامل تبعاً للغرض والاستخدام وبحسب تسلسل العمليات من معامل التحضير والاعداد إلى مختبرات الفحص والقياس.
تتنوع الخدمات المقدمة من مختبرات الميكروبيولوجي على حسب المجال فقد تكون طبية أو غذائية أو بيطرية، أو زراعية.
الخدمات التحليلية:
الخدمات التحليلية المقدمة متنوعة بين عد للكائنات الحية الدقيقة، ومعرفة وتحديد الكائنات الحية الدقيقة غير المعروفة، واختبارات فعالية المضادات الحيوية أو المركبات الفعالة الأخرى. تهتم هذه المختبرات بالعديد من الاختبارات والتحاليل مثل:
1. Total Aerobic Plate Count العدد الكلي للبكتيريا الهوائية
2. Yeasts and Molds count عد الخمائر والأعفان
3. Coliform group count عد مجموعة الكوليفورم
4. Enterobacteriaceae count عد بكتريا عائلة الأنتيروباكتيرياسي
5. Escherichia coli count عد بكتريا ايشيريشيا كولاي
6. Staphylococcus aureus count عد بكتريا استافيلوكوكس أوريس
7. Bacillus cereus count عد بكتريا باسيلس سيريس
8. Clostridium perfringens count عد بكتريا كلوسترديوم بيرفرنجنس
9. Vibrio parahaemolyticus count عد بكتريا فيبريو باراهيموليتكس
10. Sulfide spoilage Clostridium count عد بكتريا الكلوسترديا المختزلة للكبريت
11. Pseudomonas aeruginosa count عد بكتريا بسيدوموناس ايروجينوسا
12. Anaerobes viable counts عد البكتريا اللاهوائي
13. Detection of E. coli O157 الكشف عن بكتريا ايشيرشيا كولاي
14. Detection of Salmonella spp الكشف عن بكتريا السالمونيلا
15. Detection of Listeria monocytogenes الكشف عن بكتريا لستيرسيا مونوسايتوجينيس
16. Detection of Enterobacter sakazakii الكشف عن بكتريا انتيرو باكتر ساكازاكي
17. Detection of Campylobacter jejuni الكشف عن بكتريا الكامبيلو باكتر جيجوناي
18. Detection of Clostridium botulinum الكشف عن بكتريا كلوسترديم بوتلنم
19. Detection of faecal streptococci الكشف عن وجود بكتريا فيكال استربتوكوكاي
التحاليل بواسطة جهاز Analyzes using VITEK 2 Compact device:
20. GN - Gram-negative fermenting and non-fermenting bacilli.
21. GP - Gram-positive cocci and non-spore-forming bacilli.
22. YST - yeasts and yeast-like organisms.
23. BCL - Gram-positive spore-forming bacilli.
24. ANC for anaerobic bacteria, Corynebacterium spp.
التحاليل بواسطة جهاز Analyzes using TEMPO device:
1. AC - Aerobic mesophilic total flora.
2. STA - Staphylococcus (coag+).
3. EB – Enterobacteriaceae.
4. EC - Escherishia coli.
5. TC- Total Coliforms.
6. CC- Coliforms.
7. BC Bacillus cereus.
8. YM- Yeast & Mold.
9. LAB - Lactic acid bacteria.
10. CAM – Campylobacter.
الأجهزة:
Growth Chamber- Shaking Incubator– Isolation Chamber - Biosafety Cabinet- Hot Air Oven - Hi Speed Centrifuge- -Colony Counter- Microscope - Autoclave- TEMPO- VITEK 2 Compact.
مختبرات التقنية الحيوية
مختبرات متخصصة ومصممة لإجراء القياسات والأبحاث على المستوى الجيني، أما في الكشف أو التعريف لكل من: البكتيريا والفطريات والفيروسات والطحالب والأوليات.
الخدمات التحليلية:
تهتم هذه المختبرات بالعديد من الاختبارات والتحاليل مثل:
استخلاص دى ان ايه
استخلاص ار ان ايه
تشخيص باستخدام البي سي ار
تشخيص باستخدام الإليزا
استنساخ الجينات
استخلاص بلازميد
PCR Beads or PCR Master Mix.
Real time quantitative PCR run for a single sample (CYBR green chemistry)
تصوير جيل
فصل بروتين الكتروفوريسيز
Purification of PCR product (one reaction)
الأجهزة:
Growth Chamber- Shaking Incubator– Biohazard Cabinet – Isolation Chamber – PCR- Real-Time PCR machine- Biosafety Cabinet- Hot Air Oven - Growth Chamber– Hi Speed Centrifuge- Autoclave- Thermal cycler PCR system- Nano Drop -Deep Freezer– - ELISA -Plate reader - - MiniSeq- Spectrophotometer- Electrophoresis Vertical Mini - Microwave oven - Vacuum drying oven.
مختبرات جودة المياه
هناك العديد من المختبرات والمعامل الموجودة في الكليات العلمية والتي تهتم بأبحاث وجودة المياه، بالإضافة إلى مركز الدراسات المائية المتخصص بالموارد المائية من حيث المصادر والكم والنوع وعلاقتها بالموارد الأخرى مثل التربة والزراعة ودراسة المشاكل البيئية، وتقديم البرامج التدريبية والتأهيلية في هذه المجالات.
الخدمات التحليلية:
تجرى العديد من التحاليل في هذه المختبرات (الفيزيائية، الكيميائية، الميكروبيولوجية) للمياه وتشمل:
تحليل الأنيونات والكتوينات، تحليل المركبات العضوية، تحليل المحتوى العضوي TOC، تحليل العناصر الثقيلة، تحليل المركبات العضوية، تحليل المجموعات الوظيفية للمركبات العضوية، تحليل الكلور الحر والكلور الكلي، تحاليل فيزيائية (قياس درجة الحموضة- التوصيلية- الأملاح الصلبة الذائبة- العسر الكلي- القلوية)، تحاليل الجودة الميكروبية للمياه.
الأجهزة:
GCMS Qp2010plus – HPLC Agilent1260A – Atomic Absorbance PG-500- TOC- ICP- Rotary evaporator - Spectrophotometer- Microwave oven - Vacuum drying - Colony Counter- Microscope.
مختبرات التربة:
تقدم هذه المختبرات العديد من الخدمات البحثية وتحاليل التربة من النواحي الفيزيائية والكيميائية تشمل:
الخدمات التحليلية:
· المغذيات الرئيسية: النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
· المغذيات الثانوية: الكبريت والكالسيوم والمغنيسيوم.
· المغذيات الصغرى: الحديد والمنغنيز والنحاس والزنك والكلور.
· التحليل الفيزيائي للتربة: مـحتوى التربة من الرطوبة.
· التحليل الكيميائي للتربة: (pH)- (EC) - كربونات الكالسيوم - الـمادة العضوية -السعة التبادلية للكاتيوناتCEC
الأجهزة:
pH meter - GCMS Qp2010plus – HPLC Agilent1260A – Atomic Absorbance PG-500- TOC- ICP - Spectrophotometer- Microwave oven - Vacuum drying- Trace analyzer- Flame Photometer- ELISA Washer- ELISA Reader– Microscope – Microcentrifuge – Freezer - Spectrophotometer – Laminar Flow – Shaking Water Bath – Shaking Incubator.
مختبرات الأغذية:
مختبرات أبحاث وجودة الغذاء، وتغطي معظم التحاليل الكيميائية والميكروبيولوجية للعديد من المواد الغذائية مثل:
الخدمات التحليلية:
منتجات اللحوم (المصنعة وغير المصنعة، المحلية والمستوردة، الطازجة والمجمدة).
الأسماك الطازجة والمجمدة ومنتجاتها.
منتجات نباتية مصنعة وغير مصنعة.
الزيوت النباتيىة.
الحلوى المصنعة.
المشروبات الطبيعية (العصائر) والمشروبات الغازية.
الألبان ومنتجاتها.
البقوليات والدقيق والبهارات والمقبلات.
المعلبات.
المواد الملونة والمواد الحافظة.
عسل النحل.
المواد المتعلقة بتغذية الحيوانات والطيور وتشمل الأعلاف بشتى أنواعها.
الأجهزة:
Freeze dryer- HPLC– Microscope – Micro-centrifuge – Freezer - Spectrophotometer – Bioreactor– Photo-Bioreactor- -Vacuum Oven- Laminar Flow – Autoclave - Anaerobic digester – Shaking Incubator- PCR Machine - High pressure mini food – Gel Documentation System - Freezer - Soxhlet– Electrophoresis Unit - Ice cream maker- Pasteurization unite- Laminar flow cabinat– Autoclave- Rotatory Evaporator- Spectrophotometer - Protein distillation unit (Kjeldahl method)- Soxhlet extraction unit- Cooling Centrifuge.
مختبرات أبحاث جودة الادوية والعقاقير الطبية:
تهتم هذه المختبرات بالعديد من الاختبارات والتحاليل الخاصة بالأدوية والعقاقير الطبية من حيث التركيب والفعالية والتطوير.
الخدمات التحليلية
· تحليل الأدوية البشرية والبيطرية: لغرض التسجيل أو الفسح أو ضمن متابعة ما بعد التسويق للأدوية.
· تحليل الأدوية العشبية والمكملات الصحية.
· تحليل المستحضرات: التأكد من جودة اللقاحات والأمصال ومشتقات الدم حسب المتطلبات العالمية ودساتير الأدوية المعتمدة.
· تحليل مستحضرات التجميل.
الأجهزة:
ELISA plate reader – Microwave digestion – Inductively coupled plasma resonance (ICP) – High performance liquid chromatography (HPLC) – CDx 90
وحدة المجاهر الإلكترونية:
الوحدة مزودة بالعديد من التجهيزات التقنية الحديثة من الأجهزة الرئيسة والأجهزة المساعدة وتشمل معامل التحضير اللازمة لتشغيل الوحدة بطاقتها الكاملة وترتيبها في المعامل تبعاً لنوع المجاهر.
الخدمات التحليلية
تصوير المجهر الالكتروني النافذ
تصوير المجهر الالكتروني الماسح
تصوير المجهر الليزري
تصوير المجهر الفلورسنت
الأجهزة:
المجهر الإلكتروني الماسح - المجهر الإلكتروني النافذ- مجهر التطابق البؤري - المجهر الفلورنسي.